ブログ・とよたまちさとミライ塾

豊田でウインナーづくりといったら「手づくり工房山遊里」さん♪

今回はウインナーづくりに加えて、自分の好きな食材を持ち寄り面白スモーク体験もできました。

山遊里さんで使用されているお肉は三河産の豚。冷凍肉は使わないそうです。

「ウインナーはできたてが一番おいしいよ！」

と仰る新実さんのお言葉通り、参加者のみなさんは夢中になってウインナーをほおばっていました♪

市販で売られているウインナーは、お肉をおいしそうに見せるために着色料をつけているそうですが、純粋に豚肉だけを使ったウインナーは真っ白になるそうですよ。

ミライ塾でのウインナーづくり体験を逃した方は、山遊里さんに直接体験を申し込むこともできます♪
http://www.karennosato.com/yamayuri/index02.html

（取材：事務局　西村新）
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「とよたまちさとミライ塾2015」は11月末まで開催しています。
まだ申込可能なプログラムがございますのでWebサイトをチェックしてくださいね♪　http://www.toyota-miraijuku.com/