ブログ・とよたまちさとミライ塾

2018年8月3日(金)
◎プログラム：猿投の桃でケーキを作ろう♪

◎案内人：兵藤　真紀　さん／お菓子教室ソレイユ主宰

 

桃が美味しい季節にぴったりのプログラムが開催されました。

まずは柔らかい桃を手で潰さないように切るとことから始めます。

 

 

次に皮を丸ごと使ってゼリーを作ります。

今度はスポンジを作るためにハンドミキサーで卵白を泡立て混ぜます。

スポンジが焼けたら、先生からデコレーションの方法を聞いて仕上げていきます。

みなさん道具も上手に扱いながら、とっても美味しそうなケーキを作り上げました。
また家でも作ってみてくださいね。