【開催レポート】キューピーで手軽にコースメニューづくり！！

２０１８年１０月２３日
◎プログラム：キユーピーで手軽にコースメニューづくり！！
◎案　内　人：拳母工場商品育成チーム

みなさん、キユーピーで最初に思いつくのは、
マヨネーズではないですか。
日本全国どこに行っても、恐らくスーパーでは
売っている商品だと思います。
そのキユーピーの工場が豊田にあるのは知っていましたか。
今日は、その工場でキューピーさんの商品を使って、
コースメニューをつくるプログラムに参加してきました。

まずは、キユーピーマヨネーズの歴史を
簡単に教えてもらいました。
国産初マヨネーズ発売は何と大正１４年なんですって！
意外と歴史があるのですね。

その後に工場見学もさせていただきました。
工場では、物凄い速さで卵が割られたり、
マヨネーズのポリパックに詰められたり…。
その生産過程を観るとみなさん「へぇ～。」と
身近にあるものですが、意外と知らない事ばかりでした。

工場見学が終わると、いよいよコースメニューづくりです。
キユーピーでコースメニューってどんな料理が
できるのか気になっている参加者さんもいたようです。
キユーピーというとマヨネーズやドレッシングの
イメージが強いですが、実はいろいろな商品がありました。

これらをアレンジしながら使用すると
コースメニューの一品一品が出来上がっていくのです。
例えば、『パスタを手作りオイルソース』を使って、
鯛とあさりのアクアパッツァが作れたり、

『イタリアンテバジルソース』を使って、
ブルスケッタが作れます。

それを参加者のみなさん
興味深く、楽しそうに作っていました。

つくり終わった後に参加者さんにお話を聞いてみたところ、
「キユーピーの商品でマヨネーズとドレッシング以外にも
たくさんの商品があることを知らなかった。
その商品で簡単に魚料理やデザートに
アレンジして使えることが知れてよかった。」
「これなら、家でも簡単に作れそう。」
「キユーピーの商品は味が完成されているイメージが
あったから、アレンジできないと思っていたが、
アレンジしても問題なく簡単にできることが分かった。」等

みなさん、新しいレシピやアレンジの仕方など
料理のバリエーションが増えた様子でした。
また、家でもやってみたいという声も多く聞けました。
１組は男性（パパ）グループの参加もありました。
家事でご飯を作ることもあるので、
簡単で味付けも問題なくできるレシピができたので、
参加して良かったそうです。