２０１８年１０月２３日
◎プログラム：キユーピーで手軽にコースメニューづくり！！
◎案 内 人：拳母工場商品育成チーム
みなさん、キユーピーで最初に思いつくのは、
マヨネーズではないですか。
日本全国どこに行っても、恐らくスーパーでは
売っている商品だと思います。
そのキユーピーの工場が豊田にあるのは知っていましたか。
今日は、その工場でキューピーさんの商品を使って、
コースメニューをつくるプログラムに参加してきました。
まずは、キユーピーマヨネーズの歴史を
簡単に教えてもらいました。
国産初マヨネーズ発売は何と大正１４年なんですって！
意外と歴史があるのですね。
その後に工場見学もさせていただきました。
工場では、物凄い速さで卵が割られたり、
マヨネーズのポリパックに詰められたり…。
その生産過程を観るとみなさん「へぇ～。」と
身近にあるものですが、意外と知らない事ばかりでした。
工場見学が終わると、いよいよコースメニューづくりです。
キユーピーでコースメニューってどんな料理が
できるのか気になっている参加者さんもいたようです。
キユーピーというとマヨネーズやドレッシングの
イメージが強いですが、実はいろいろな商品がありました。
これらをアレンジしながら使用すると
コースメニューの一品一品が出来上がっていくのです。
例えば、『パスタを手作りオイルソース』を使って、
鯛とあさりのアクアパッツァが作れたり、
『イタリアンテ バジルソース』を使って、
ブルスケッタが作れます。
それを参加者のみなさん
興味深く、楽しそうに作っていました。
つくり終わった後に参加者さんにお話を聞いてみたところ、
「キユーピーの商品でマヨネーズとドレッシング以外にも
たくさんの商品があることを知らなかった。
その商品で簡単に魚料理やデザートに
アレンジして使えることが知れてよかった。」
「これなら、家でも簡単に作れそう。」
「キユーピーの商品は味が完成されているイメージが
あったから、アレンジできないと思っていたが、
アレンジしても問題なく簡単にできることが分かった。」等
みなさん、新しいレシピやアレンジの仕方など
料理のバリエーションが増えた様子でした。
また、家でもやってみたいという声も多く聞けました。
１組は男性（パパ）グループの参加もありました。
家事でご飯を作ることもあるので、
簡単で味付けも問題なくできるレシピができたので、
参加して良かったそうです。
キユーピーさんの商品をアレンジして
いろいろな料理ができるので、一度試してみてくださいね。
