<プログラムのご紹介>収穫から料理まで 「まこもたけ」をまるごと満喫!

『収穫から料理まで 「まこもたけ」をまるごと満喫!』

開催日:10/1(木) 9:30 〜 14:00
申込:
①公式Webサイトから(ログインが必要です)
http://www.toyota-miraijuku.com/pr…/55548ff177777734b4d70000

②おいでん・さんそんセンター
TEL:0565-62-0610(受付:平日8:30~17:00)

まこもたけは、マコモ(真菰)というイネ科の多年草の根元の茎が肥大化したものです。
マコモは中国や東南アジアでは古くから食用・薬用に使われ、日本でも「古事記」や「万葉集」に登場しています。

クセがなく、ほのかな甘味と筍のような食感で、何にでも合う万能食材!食物繊維やビタミン、カリウム、ミネラルが豊富で、健康食材としても注目されています。
おいしくて、ヘルシー!秋の里山で、まこもたけの収穫、料理を体験し、心も体もスッキリしませんか?
※料理の写真はイメージです。何を作るかはお楽しみ!お土産付きです☆

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