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【とよたまちさとミライ塾2015 開催レポート!】出動!卸売市場探検隊

11月21日(土)
◎プログラム:出動!卸売市場探検隊
◎案内人:卸売市場長 柴田康宏さん

各地から野菜・果物、鮮魚が集まる「豊田市の台所」こと豊田市公設地方卸売市場をまるっと体験するプログラムが開催されました。

通常は商店や飲食店など、登録した事業者しか入場することができませんが、この日は特別!

続々と運ばれてきます
続々と運ばれてきます

朝6:40に集合して場内を巡りました。

リアルせり中!
リアルせり中!
卸売市場について座学中
卸売市場について座学中
せりの仕方を教えていただきました
せりの仕方を教えていただきました

一般市民はまず見ることがない”せり”の様子を見学し、実際に模擬せりをしたり、
-50℃の冷凍庫に入室したりと普段はできない体験をさせていただきました。

模擬せり中!
模擬せり中!
落札しました!
落札しました!
-50℃の冷凍庫を体験中!
-50℃の冷凍庫を体験中!
冷凍庫でタオルを振り回すとこんな感じで凍ります!
冷凍庫でタオルを振り回すとこんな感じで凍ります!

この日の朝食は市場飯として、豊田市大林町の「新寿司」さん特製の海鮮丼をいただきました♪

新寿司さん特製の海鮮丼!
新寿司さん特製の海鮮丼!

(取材:事務局 西村新)

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「とよたまちさとミライ塾2015」は終了いたしました。
ご参加いただいた皆さま、ご協力いただいた皆さま、
誠にありがとうございました。
Webサイトはコチラ→ http://www.toyota-miraijuku.com/

ライター

しんさん
しんさん
とよたまちさとミライ塾事務局長
オレンジのツナギを着て、
デザインで人と人をつなぐ活動中

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