【開催レポート】生姜の魅力満載　地元住民と生姜の収穫＆料理♪

2017年10月8日（日）
◎プログラム：生姜の魅力満載　地元住民と生姜の収穫＆料理♪
◎案内人：豊田市下山支所　酒井範正さん、カノン珈琲　鏡友子さん

～田舎暮らしを疑似体験！下山地区の空き家バス巡り付き！～
良いお天気に恵まれて、バスで下山を巡り、生姜の収穫＆五平餅づくり、
古民家でゆったりジンジャエールを味わいました。

下山支所に集合して、バスで下山地区の施設や空き家を巡りました。

酒井さん — 集合場所の下山支所で案内人の酒井範正さんから今日の説明を受けました。

最初に見学したのが、下山支所や商店などが集まっている大沼町にある大沼小学校、下山中学校、大沼こども園です。

下山地区には、大沼小学校（29名）・花山小学校（91名）・巴ケ丘小学校（55名）の３つの小学校があり、
どの校舎も立派で広いグラウンドがあります。大沼小学校の超ひろ～いグランド＆テニスコートは、
隣接する下山中学校と共有のようで、この日も生徒達が練習をしていました。

下山中学校（105名）は下山地区で１つだけの中学校です。スポーツやボランティア活動が盛んとの事。
大沼こども園は0歳児からの保育受入れを行っているそうで、園内には大沼子育て支援センターも併設されています。

案内人の酒井範正さんは生まれも育ちも下山地区で、
実は大沼こども園～大沼小学校～下山中学校に通われていたそうで、さすがにお詳しいです。

次は大沼町にある空き家見学です。
すぐにでも住める木造2階建てで12室もある綺麗なお宅です。
学校や公共施設、買い物にも利便性の高い立地なので、子育て世代の大家族向きな感じですね。

同じく大沼地区にある森林組合の裏手にある特定公共賃貸住宅（2LDK・3DK）を車窓から見学して、
次は神殿町にある明治元年に建てられた空き家の見学です。
8室もある平屋ですが、以前に住まわれていた方は北側の部屋は使わず物置状態になっており、
柱・梁は立派な木材が使われていますが、床は補修が必要です。

案内人の酒井さんは紹介しようかどうな悩んだそうでうが、
このように補修の必要な物件もあるも見て頂く事も必要だと判断されたそうです。

家の近くには神殿町の農村景観があり、バスを停めた場所の前には芍薬が咲いていたり、
ご近所の方が栽培しているブルーベリーの実がまだ成っていたりしました。

移動しながら神殿町（和合地区）にある下山保険福祉センター「まどいの丘」を見学。
保健センター、デイサービスセンター、在宅介護支援センターの3つ機能を持つ施設に、
健康の森・グラウンド・弓道場や子ども達が遊べるブランコなどの遊具も最近整備されたそうで、
子どもからお年寄りの幅広い市民の健康の為の施設です。

次も神殿町にある2階建てのお宅で、元は旅館だった建物だそうで、
面白い造りでテレビやコタツも置いてあり、増改築がされ8室ありシェアハウスに良さそうな物件ですが、
減築もされておりお手洗いが2階に1箇所なのが残念です。

近くの正徳院というお寺さんの地所にあり、家賃以外に地代の支払いも必要ですが、
家の前の歩道も広く、回りの景観も良い場所でした。

先程の物件から徒歩すぐの場所で“2戸2戸作戦”候補地があるとの事で、そちらも見学させて頂きました。
“2戸2戸作戦”は豊田市が宅地造成して土地を販売し、家を建てて貰おうという試みです。
山間地では日当りの良い土地は農地として使われてきた経緯があるので、なかなか良い宅地は少ないのですが、
今回の候補地は日当りも良く山も迫っていないので、オススメできる宅地です。
新築で家を建てたいという方には注目情報ですね。

さて、生姜の収穫に向かう前に、施設紹介で三河湖のある羽生地区にある東部こども園、巴ケ丘小学校を見学しました。
コチラも立派な校舎に広いグランドがあり、子育て環境の良さが伺えます。
近くにはソーセージづくりやジェラートが有名な「手づくり工房山遊里」や「香恋の里」などもありますね。

23_巴ケ丘小学校 — 生徒数55名の巴ケ丘小学校の立派な校舎にも広いグランドがあります

神殿町の集会場に戻って、参加者の皆さんがお待ちかねの生姜の収穫体験です。
地域で生姜も作っていらっしゃる松田敏明さん達に指導を頂き、集会場のすぐ近くの畑で
一人一株づつ引き抜いて持ち帰り用に袋に入れて頂きました。
畑に入って生姜を引き抜くと、生姜の良い香りがして、生姜料理の期待が高まります。

ジンジャーシロップづくりの講習を、
案内人の鏡友子さんにして頂きました。
フルーツパフェで人気の三好ヶ丘の
カノン珈琲さんでもあります。
生姜の効能、特にショウガオールは蒸す事によって
生の10倍に成分が増え、素晴らしい効果があります。
鏡さんはもともと冷え性だったのが、
しょうがパウダーづくりをするようになって
基礎体温が上がり、免疫力もアップ！
風邪知らずの体になったそうです。
美味しいだけじゃ無くて、
健康に非常に良い生姜を見直したいですね。