ブログ・とよたまちさとミライ塾

豊田市下山地区の炭焼き名人に学ぶ、竹炭をつくるプログラムが開催されました。

◆竹炭の効能をご存知でしょうか？◆
・炊飯器にお米と一緒に竹炭を入れるとおいしくなる！
・お風呂の中に入れると、体があたたまるしお肌もツルツルに！
・冷蔵庫の脱臭に！
・花瓶の中にいれるとお花が長持ちする！
などなど…

うれしい効能がたくさんありますね！

竹炭を作るには少し時間を要しますが、工程は簡単。

ペール管に竹を詰めて、

火を入れます。

10時に火入れをして消化するまでなんと約3時間！

始めは水蒸気混じりの煙が出ていましたが、段々と水蒸気がなくなり、煙の質が変化してくるのには驚きでした。

出来上がった竹炭をみんなにお披露目して、お持ち帰りさせていただきました♪

山の幸たっぷりの猪汁に炭焼きのさつまいもなど、おいしいお昼ご飯もいただきました。

農村の知恵と旨味を堪能した、充実のプログラムでした！

（取材：事務局　西村新）
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「とよたまちさとミライ塾2015」は11月末まで開催しています。
まだ申込可能なプログラムがございますのでWebサイトをチェックしてくださいね♪　http://www.toyota-miraijuku.com/