10月28日(水)
◎プログラム:地元!藤岡栗でつくる、栗きんとん・モンブラン!
◎案内人:松華堂藤岡店 奥平芳晴さん
松華堂宮上店 奥平博之さん
豊田市にある和洋菓子店松華堂さん。
洋菓子一級技能士×和菓子 一級技能士が講師という、今までにありそうでなかった貴重なプログラム。
使用する栗は地元藤岡産だからさらに嬉しい!
先生がさらっとお手本を見せますが自分でやってみると、なかなか先生のように上手くいきません。
お菓子って一瞬で食べてしまいがちですが、完成までなかなか手間のかかるものが多いですよね。
職人さんの技のすごさを身をもって体感しつつ、自分でつくったお菓子を美味しくいただきました♪
とよたまちさとミライ塾ならではの、特別な体験が満喫できたプログラムでした!
(取材:事務局 西村新)
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「とよたまちさとミライ塾2015」は11月末まで開催しています。
まだ申込可能なプログラムがございますのでWebサイトをチェックしてくださいね♪ http://www.toyota-miraijuku.com/
ライター
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とよたまちさとミライ塾事務局長
オレンジのツナギを着て、
デザインで人と人をつなぐ活動中
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